전은 왜 인기일까?

Vocabulary

전/jeon/

Korean savory pancake/fritter

오늘은 전을 먹었다.

—

부치다/buchida/

to pan-fry (jeon)

엄마가 전을 부쳤다.

기름/gireum/

oil

팬에 기름을 넣었다.

비/bi/

rain

밖에 비가 온다.

바삭하다/basakhada/

to be crispy

겉이 바삭하다.

쫄깃하다/jjolgit-hada/

to be chewy (pleasantly)

안이 쫄깃하다.

소스/soseu/

sauce

소스에 찍어 먹었다.

찍어 먹다/jjigeo meokda/

to dip and eat

간장에 찍어 먹었다.

Reading

전은 자주 나온다

한국에서는 전을 자주 먹는다. 명절에도 먹고, 집에서도 먹는다.

전은 여러 가지가 있다

김치전도 있고, 파전도 있고, 감자전도 있다. 재료가 달라도 ‘전’이라고 한다.

만드는 법은 간단하다

재료를 준비한다. 팬에 기름을 두른다. 그리고 지글지글 부친다.

비 오는 날 파전

비 오는 날에는 파전이 떠오른다고 말한다. 비 소리가 전 소리 같다고도 한다.

감자전은 바삭하고 쫄깃하다

감자전은 겉이 바삭하다. 안은 쫄깃하다. 소스에 찍어 먹는다.

Questions

• 전은 언제 자주 먹나요?
• 전은 어떤 종류가 있나요?
• 감자전은 어떤 느낌(식감)인가요?

Discussion

• 너는 전을 먹어본 적 있어? 어떤 전이었어?
• 너는 비 오는 날에 어떤 음식을 먹고 싶어?
• 너는 바삭한 게 좋아, 쫄깃한 게 좋아?

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